临夏回族自治州（简称临夏州）是中国两大回族自治州之一，1956年11月设立。

　　临夏州位于黄河上游，东临定西市，西倚青海省，南靠甘南藏族自治州，北濒兰州市，是甘肃西南重要的商品集散地和汉藏贸易枢纽。

　　2012年，临夏州实现地区生产总值151.89亿元，其中第一产业增加值32.1亿元，第二产业增加值46.44亿元，第三产业增加值73.35亿元。

　　截至2012年，临夏州幅员面积为8169平方公里，下辖1市5县2民族县；总人口为215.02万人。

　　1983年，恢复临夏市（县级），以临夏县的城关镇和城关、南龙、折桥、枹罕4个公社为临夏市行政区域。临夏县人民政府驻地迁至韩家集。1996年，临夏州面积8169平方千米，人口178万人，其中回族占35.3%、东乡族占18%，辖临夏市和临夏、康乐、永靖、广河、和政5县及东乡族自治县自治县、积石山保安族东乡族撒拉族自治县。州政府驻临夏市。

　　自然资源

　　截至2013年，临夏州境内已发现的矿产资源达43种。主要是：金属矿产17种（铁、锰、铬、铜、镍、铅、锌、钨、钼、锑、金、银、铂、钽、铌、铍、磷钇）；能源矿产2种（煤、泥炭）；非金属矿产24种（重晶石、蛇纹岩、硼、磷、砷、盐、钾长石、萤石、白云岩、硅石、耐火粘土、花岗岩、水泥灰岩、饰面大理岩、石膏、滑石、沸石、硅灰石、方解石、玄武岩、辉绿岩、砖瓦粘土、闪长岩、建筑砂石）。发现矿产地87处，其中：大型矿床2处、中型矿床3处、小型矿床17处、矿点44处、矿化点21处。

　　人口

　　2012年，临夏州总人口为215.02万人。其中，城镇人口41.21万人；乡村人口173.81万人。人口城镇化率为26.69%。人口出生率为14.79‰，死亡率为7.01‰，人口自然增长率为7.78‰。

　　民族

　　截至2013年，临夏州境内有回、汉、东乡、保安、撒拉、土、藏等31个民族成分，少数民族人口占总人口的59.2%。其中，东乡族和保安族是以临夏为主要聚居区的两个少数民族。

　　经济

　　综述

　　2012年，临夏州实现地区生产总值151.89亿元，比2011年增长14.8%。其中，第一产业增加值32.1亿元，增长8.5%；第二产业增加值46.44亿元，增长18.2%；第三产业增加值73.35亿元，增长15.5%。第一、二、三产业增加值占生产总值的比重分别为21.13%、30.57%、48.3%。

　　交通概况

　　截至2013年，213国道、309省道横穿临夏州境内。另外，兰州到临夏高速公路已建成通车，兰州经永靖至临夏市、临洮至康乐至和政、临夏市至积石山、东乡至临夏市二级公路正在建设，兰州至永靖一级旅游公路、临夏至合作高速公路已开工建设。

　　兰合铁路已经开工建设，在临夏州设有临夏站、临夏南站等，预计2020年投入运营，届时将彻底改变临夏州的交通现状。

　　社会事业

　　教育

　　截至2012年，临夏州共有中学90所，小学1135所，九年一贯制学校12所，中专及职业技术学校12所，幼儿园117所。普通中学在校学生数126037人，其中高中37966人，初中88071人；小学在校学生数202797人；中专及职校在校学生数5746人。中专及职校专任教师581人，中学专任教师8286人，小学专任教师10075人

　　著名人物

　　王竑

　　王竑（1413-1488）字公度，号戆蓭，亦号休蓭。1439年会试，赐二甲进士。后官至兵部尚书。著有《戆蓭集》、《休蓭集》。

　　朱贵

　　朱贵（1778-1842）字黼堂，一字君山。祖籍金陵（今南京市）。17岁中循化武秀才。后累官至守备、游击、参将。鸦片战争时，朱贵为浙江金华协副将，以身殉国。

　　名优特产

　　油炸馃馃

　　油炸馃馃是临夏回族的面点之一。以面粉为主料，辅以糖、食用颜料，捏成型后，经食用油烹炸而成。

　　河州包子

　　河州包子是临夏特产，面皮好、馅子考究，有包子、合子、角馍之分。以牛羊肉和韭菜或胡萝卜或白萝卜混合剁碎搅匀为馅，装笼蒸熟，盛入盘中，淋以椒油，看上去晶莹剔透。[26]

　　河州面片，按制作工艺可分清汤面片、酸汤面片、河沿面片、炒面片等。先将面粉用水调和、揉搓、捏团，捏成粗条状，之后掐成小团，蘸油搓成小条，稍发片刻，压扁之后在沸水中揪入面片。待熟后用笊打入碗中，放入清汤或臊子，撒上蒜苗丝、香菜即可食用。